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酒店廚房設備成酒店采購商的“眼中寶”
2018-10-02酒店廚房設備成酒店采購商的“眼中寶” 近幾年，我國酒店業迅猛開展，并呈現出高速添加、繁榮興旺的態勢。商務部提出在擴大內需、拉動消費方面，將大力開展酒店旅游業。以消費促開展，在三方... -
酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？
2018-10-01酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？功用分類 酒店廚房設備功用區的區分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，廢物間，切配間，打荷區，烹... -
飯店廚房設備安裝的注意事項(燃氣灶的詳細安裝方法)
2018-10-01酒店廚房設備安裝的注意事項(燃氣灶的詳細安裝方法)酒店廚房設備定位和酒店的設備定位或許在設備的品牌和參數上有所不同，可是無論設備是什么樣的，在裝置的時分都是有一些事項需求留意的。飯... -
飯店廚房設備設計流程，這樣設計才靠譜！
2018-09-30酒店廚房設備設計流程，這樣設計才靠譜！1了解客戶酒店廚房設備的既定菜式，以此為中心，嚴厲按生熟食物分隔的原則進行飯館廚房規劃，保證食物衛生。2廚房總面積與餐廳總面積的份額以12%至... -
廚房設備跟進科技步伐
2015-05-13為什么說要把酒店的廚房設備跟進科技的步伐呢？科技產業的進步是廚房配置的一個趨勢 我們是需要改革需要努力的隨著我國經濟水平的提高，科技的日益進步，現在的酒店廚房配置已經跟不上期間的變...
